农杯”全国(湖南·安仁)药膳大赛鸣锣开赛!m6米乐有大奖快点报名!!2025年“神
2◁▪=•▪▷.参赛作品含冷菜3种▪-□◆☆△;热菜3种(含以安仁土鸡为原料制作菜肴一道为指定菜)□▲◁,如烹饪时间过长的菜品可预制▷◇★◆▽;含面糕点3种▼●▼◁…▲;含饮品1种(自备或选取安仁本地饮品均可)▲•▪☆▲■。
1…▲●…◇.全体参赛单位和选手必须贯彻厉行节约m6米乐官网▪★●•=■农杯”全国(湖南·安仁)药膳大赛鸣锣开赛、反对浪费的精神○★-□,为杜绝浪费•--▪▲▪,请另设品尝盘▲☆…○,参赛的药膳要考虑合理充分利用▲☆,严禁浪费▼▷△••▪;
3月上旬在中国药膳研究会网站和新闻媒体发布大赛通知-☆▽,并传达至有关协会●-■□……,组织有关餐饮协会和个人报名参赛=▼•。
设金奖1名(奖金5000元)▷○◇•▲、银奖2名(奖金3000元)=●▲○▲▽、优秀奖若干名●▼=。
2…□.外省参赛人员务必于3月18日下午17□□:00前抵达安仁指定酒店=■;3月20日下午可离开…•。
为进一步挖掘湖南省安仁县★▷○“神农药都•▽•-▼▷”文化内涵☆☆,提升=•□□•“神农药都△•▲▲◇”品牌影响□◆。4○-▲□■…. -▪○□“神农杯…•…”全国(湖南·安仁)药膳大赛▷•▲“安仁药膳◁●■■◆”餐饮名店(5家)■▪=▷◆;由中国药膳研究会指导的○-=-“2025年▼△‘神农杯☆▽•○●’全国药膳大赛●△•◁…△”正式开赛◇△-◁▲▽。调味料•◆▷■•:调和油○•、精盐▲☆●、白糖▼▼★○、醋•◆、胡椒粉-…▼•、麻油△▽☆、葱m6米乐官网■=、姜■•◁▪、蒜子等一般味料…□○▼▼■,2▼◆▷.参赛每道药膳根据四季五补原则◇□•,
2☆▲-▪-◁.适宜推广性推荐指标○★▼-△:适合不同人群…▽●△,如老年人群■▼、产后人群=◆□▽■•、慢病人群=◁▽◁▲☆、亚健康人群■●▼-▽●、术后康复人群◁■▲◆=、少年儿童等▪•◆◆▷▷;适合于不同应用场景●★,如餐厅馆-○▽、医院▪☆◇□=○、家庭…-▪…☆、乡村民宿▽□□■•、学校●▷◇▲▽△、食堂等机构应用◇▷☆◇=。
-◇■=▪!配有明显的小型立式菜牌介绍○●,以便于宣传推广及团体标准▽□☆▲●◇“中国(安仁)特色食养药膳技术指南○□☆”项目选用编制▪◇▷▽。
本赛制参赛团队仅限安仁本地或在外安仁人领办的特色餐饮企业参与比赛●▼▼•▽◁,非物质文化遗产项目=…••、文创项目•○■▪、曾获奖项目等团队优先入选(以上需提供原始证明)◁-;比赛内容以代表各自特色-•、优势产品为主◁◁◆•,不受以上赛制要求内容限制□▪,在规定时间指定区域进行展示及评比○☆•=。
3=…◇▪▲●.制作时间△▷•:30分钟◇•,如烹饪时间过长的菜品可预制◇▼▲▲▪,需制作评比用和品鉴用两份•◁。
本次大赛竞赛规则由中国药膳研究会制定★○=-▽。计划采取个人赛□◁◁●、团体赛◇■★★、传承创新展示赛三类形式开展比赛▽△,先进行团体赛•●☆•◇,之后进行个人赛和传承创新展示赛-▪◇,赛制如下△●●:
厨灶具★◇▷▲△●:炉灶▼◇、蒸锅▼★▽○☆◇、炒锅•▪☆、锅刷=•▽、锅架•□□=▷、漏勺…•☆●、调料缸▲●、漏勺架◁•、油缸▼□○、细密漏▽▪、烤箱★△、蒸箱▽◆、墩子◁=、切刀●▽、砍刀剪刀▷○▼、削皮刀▲▪◆◁、餐盘(8寸品尝碟)◆■、安仁椒钵△•◁▪◆□、洗涤用品常规常用工具和餐具•▪;
以上所有获奖个人和团体都将颁发获奖奖杯◇□☆◆、证书○-▼★◇●、奖牌▷△◇-。获奖团队及参赛药膳作品•★□=-,将优先获得参与 ◆☆-▪◇“中国特色食养药膳技术指南(第一批)••”起草编制名额的推荐▷◆,并可优先参与在北京举行的▽▷•◆“中国药膳大赛□★••”…▷▼△。
2●=.热菜两道▲-●☆:一道八宝药膳鸡(指定菜)▼▷•★△、一道自选菜★△•▷▲▲;冷菜一道花色拼盘■◆□◇,面糕点一道自选•△▽★■。原料任选自备□▪;
安仁特色食药物质推荐臭皮柑(酸橙)●▽-、黄精=△☆□○、白芷▷▽△◁■、玉竹▪○、烧仙草-●◇□、百合=▲…-★、夏枯草▽☆、独脚仙茅根◆◁○○△、艾草等■●□••▷。
1☆●◁=.100分构成○★:药膳功效20分▲◇▼,营养搭配10分=★○□★,菜肴配伍10分▽-▽▲-○,观感10分▪•☆,刀工10分=○,质地10分☆★△=△,口感10分○-△,适宜推广性20分…=电子设备专利简化音场调节操作提升效率m6 韩媒▪△:调查显示▪◁●,韩半导体技术几乎全部落后于中国◁◁,◁▪-“专家看法仅两年就发生改变○●■△•”吸血闺蜜47次借款曝光m6米乐官网m6米乐官网 更多 电子设备专利简化音场调节操作提升效率m6,。
全国从事酒店=○=、餐饮企业•◇◆△、农家乐等机构或个人作为重点参赛对象=•▪▲○;从事中药材种植…◁、加工等企业(团体)中药膳爱好者或个人也可报名参赛▽△★•。
标明菜品名称■-■、主辅料…▽◆、制作流程□…★•◆•、功效△▼、一般最适人群▽▼!m6米乐有大奖快点报名!!2025年“神、时令和宜忌▪=,本次活动评委由中国药膳研究会组织邀请全国知名药膳专家▼•、中医药专家★▷▽▼、营养专家和烹饪专家构成▲…。重点突出安仁药膳的适用性•□▪•、功能性●▷-、标准化□●△、产业化特点…☆▽▲。(二)评判原则▲●…☆=◁:公开▷▪•◁•、公平■=…、公正◆--。特殊味料自备▽◇;快来报名---•=○。
1☆△…□▷.本次活动参赛团队○△■▽◆△、个人交通■▲、食宿费自理••△▼▪。县外参赛团队及个人可统一入住组委会预定酒店◇◁★△…。
3○◆◁●….优先采用组委会指定的安仁本地食药物质制作特色药膳▼=- 《某天办公室》韩剧安装版V米乐m6《 春秋旅游副总经理周卫红表示■△,随着更多客源地的境外游客得以通过更便捷的方式来到中国米乐m6•●-◁□,了解▷▪■、感受中国的开放态度▪■、全球胸怀•▽▷, 更多 - 《某天办公室》韩剧安装版V米乐m6《,药材必须从国家卫生部门规定允许使用药食同源目录中选择=○。(见附件一)